Gastón Acurio abre un nuevo restaurante en Nueva York

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Lunes, 10 de Octubre 2011  |  6:25 pm  

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Es el local número 29 que nuestro chef peruano tiene alrededor del mundo. Victoriano López es el chef ejecutivo a cargo del restaurante ubicado en Madison Avenue.

La Mar Cebichería Peruana tiene un nuevo local, el número 29 de los establecimientos abiertos por nuestro chef Gastón Acurio, esta vez en Nueva York, precisamente en una antigua casa de techos altos en el 11 de Madison Avenue. Victoriano López es el chef ejecutivo del recientemente inaugurado local y quien tiene a su cargo 20 cocineros de primera línea.

Originario de Ancash, López dice que reparó en Acurio hace casi dos décadas mientras veía por Tv uno de sus primeros programas de cocina. ... Mas